Estamos emocionados, por primera vez en
10 años lanzamos concesiones para sucursales
de Big Joy.
Reuniremos el verdadero talento emprendedor
que nos permita abrir exitosos restaurantes en
todos los lugares posibles.
Hemos preparado esta información para ti, ¡Gracias!
Información
Requisitos
Preguntas frecuentes
Aplicar
Información General.
- Tipo de Concesión: Franquicia dual de bajo costo con pago de “fee mensual” que incluye uso de marcas registradas, procesos operativos y know-how.
- Inversión referencial: 30.000 a +100.000 Dólares Americanos.
- Tipos de unidad: Restaurantes In-line (express y patios de comida), Delivery & take-out y Grand central.
- Opcional: “Restaurant-FLIP” Conversión rápida de restaurantes que funcionan bajo otra marca.
Requisitos
Generales (Personales o Empresariales)
- Experiencia en el área de servicios.
- Conocimientos o experiencia en procesos alimenticios.
- Capacidad de dirección empresarial y control de personal.
- Conocimientos en tareas de importación.
Económicos (Personales o Empresariales)
- Solvencia para inversión de entre 30.000 y +100.000 Dólares Americanos.
- Capacidad de consignar una garantía de 20.000 Dólares Americanos.
Legal
- Constitución de personería jurídica.
- Residencia o proximidad al territorio de concesión.
Preguntas frecuentes
1. ¿Cuál es la fortaleza de Big Joy?
A través de los años hemos demostrado grandes virtudes en el rubro de los alimentos, despertando una grata simpatía y preferencia en el público gracias a nuestra calidad, sabor y concepto. En este recorrido hemos realizado múltiples innovaciones que han garantizado nuestra capacidad de prosperar aún tras eventos excepcionales como la reciente crisis sanitaria.
Nuestro enfoque en el delivery.
Gracias a nuestra experiencia y solidez en el segmento de envíos y pedidos para llevar, hemos sido capaces de adaptarnos eficientemente a últimos eventos volviéndonos líderes en manejo de Delivery y ventas en línea.
La importancia de los costos.
Somos una empresa que no paga comisiones a servicios tercerizados de entrega a domicilio (ej. “Pedidos ya”, “Uber eats” entre otros).
Para lograrlo hemos desarrollado las capacidades operativas que nos permiten ofrecer un servicio independiente de ventas en línea con sistemas independientes generando una gran reducción de costos. (De hasta el 24%).
La elegancia de lo simple.
Tenemos las mejores recetas, nos enfocamos en especialidades y sabemos que nuestra ventaja está en ser dueños de un menú inteligente, estable y de altísima preferencia.
Mientras otras marcas poseen amplios menús que no hallan un equilibrio de calidad ni conveniencia, nosotros preferimos un menú compacto y eficiente.
Buena reputación significa buenas oportunidades.
La gente nos conoce, valora y prefiere. Una década de experiencia y tradición solo en Bolivia, nos convierte en la mejor opción por las grandes probabilidades de éxito que ofrecemos a nuestros concesionarios.
2. ¿Cuál es el sistema de concesión?
Es una Franquicia de bajo costo que opera con un fee (cuota) mensual. Este Fee es un porcentaje sobre ventas brutas realizadas por la unidad (restaurante) en un periodo. La concesión cubre el uso de nuestras marcas registradas, procesos y know-how operativo entre otros.
3. ¿A qué se refieren con Franquicia de bajo costo?
Una franquicia regular implica un alto costo para el franquiciado porque éste debe cubrir múltiples gastos indirectos e inversiones centralizadas por la empresa franquiciante.
Big Joy plantea un sistema de franquicia de bajo costo que da un altísimo nivel de independencia al concesionario manteniendo -a la vez- reducidos costos de mantenimiento.
Por esta razón nuestros concesionarios manejarán por cuenta independiente muchas actividades en asuntos como provisiones, equipos, suplementos, insumos y otros, incrementando sus ganancias y capacidad de autogestión.
4. ¿Cuánto tiempo de concesión se prevé?
Cinco años renovables.
5. ¿Necesito tener experiencia en restaurantes?
Es altamente deseable pero no obligatoria.
Esperamos que el/la aplicante (o la empresa) tenga experiencia esencial en el área de servicio y/o atención al cliente, incluyendo desde luego todas las condiciones expresadas en el área de información: “Requisitos”.
6. ¿A qué se refieren con “Solvencia para Inversión”?
Es la capacidad de cubrir de forma efectiva en calidad de concesionario la inversión para la construcción o instalación del/los restaurante(s) objeto de la concesión.
Se entiende que la inversión estará destinada a: Obras civiles, equipos, instalaciones, planificación, mobiliario, gastos de lanzamiento, contratación de servicios profesionales, inventario, gastos administrativos y otros. Todas estas inversiones serán propiedad del concesionario y éste administra de forma directa sin intervención de Big Joy.
7. ¿Qué es la garantía económica?
Es un monto consignado en calidad de garantía de cumplimiento de las condiciones de concesión, mismo que es devuelto al concesionario a la conclusión del contrato.
8. No tengo experiencia pero si ganas de tener mi propio restaurante, ¿Ustedes me capacitan?
En este tipo de concesión Big Joy ofrece capacitación general pero no introductoria.
Si no tienes ninguna experiencia es probable que esta oportunidad de concesiones no sea para ti.
Esperamos que los/las candidatos(as) tengan -ya establecidos- conocimientos y práctica en procesos, dirección, manejo de personal y otros empresariales generales como contabilidad y finanzas.
Además de todo eso estamos en búsqueda de personas y/o empresas con valores de trabajo, gestión y honestidad que reflejen nuestra forma de ver los negocios.
9. ¿Pueden explicar a detalle los costos, pagos mensuales y otros?
Ofrecemos toda la información económica en la reunión introductoria, esta reunión informal de introducción acontece después de que revisamos la información que nos envían en el formulario de aplicación.
La reunión introductoria es el primer paso del proceso de Concesión y la llevaremos adelante solo con las personas o empresas que aceptemos y desde luego cumplan con los requisitos esenciales que indicamos.
10. ¿Qué es un ``Restaurant FLIP``?
Es un método por el cual convertimos un restaurante existente y actualmente operativo (bajo cualquier marca o franquicia anterior) en un Restaurante Big Joy.
Esta opción beneficia a empresas que funcionan bajo marcas que pueden estar afectadas por ventas bajas o productos deficientes y desean dar un giro positivo convirtiéndose en concesionarios de Big Joy.
Para esta opción esperamos que el restaurante existente tenga alguna semejanza en los productos que comercializamos y cuente con un nivel mínimo de estándares ya establecidos.
11. ¿Cuánto tiempo demora desde el inicio de una Aplicación hasta una posible inauguración de Restaurante?
Si los requisitos están cumplidos y todo sale como esperamos:
Restaurant Flip: 2 meses.
Restaurante nuevo: Entre 2 y 5 meses.
Los tiempos en promedio dependerán esencialmente del concesionario y su capacidad de desarrollar el proyecto con la mayor velocidad y eficiencia posible.
12. Ya completé la Aplicación, ¿y ahora qué sigue?
Revisaremos la información y nos pondremos en contacto para ofrecerte una respuesta.
Si el proceso es favorable; coordinaremos una pronta reunión introductoria a fin de ampliar mayores detalles. Es importante que el proceso general sea óptimo y veloz porque en negocios el tiempo es oro.